鄭州冰淇淋機分為台式冰淇淋機和立式冰淇淋機。按照牌子分為廣紳冰淇淋機，科冷冰淇淋機，冰之樂冰淇淋機和東貝冰淇淋機。究竟選擇哪個好，看自己需要了。
鄭州冰淇淋機按高矮又可分為台式冰淇淋機和立式冰淇淋機。台式冰淇淋機比較適合操作空間有限的場合.如酒吧,咖啡廳的操作間中.這種冰淇淋機也可直接擺放在吧台上.而立式則屬於大眾機型。外賣堂賣都可以.由於台式機器設計結構緊湊，不利於散熱.因此立式機器的散熱性要優於台式機.因此環境溫度過高的場合建議使用立式冰淇淋機

　　
1、該機製冷係統設計先進，結構合理，製作精良，關鍵配套件均為國內外先進技術生產和配套，原裝進口名牌意大利阿斯帕拉壓縮機,丹佛斯過濾器、電磁閥、膨脹閥等，所以製冷性能可靠。　　
2、可以調整冰淇淋的軟硬程度。多品種生產，使冰淇淋成形的形態和此相適應的軟硬程度產生差異，可通過本機配置的恒溫調節裝置，視其成形的形態在出料溫度為-5℃~-7℃範圍內進行適當的調整。　　
3、可以調整冰淇淋的膨脹率。視冰淇淋的混合料的稠度，適當地調整下料調節閥的進料孔大小來改變冰淇淋膨脹率指標